FFT Servicesวิศวกรรมโรงงานอาหารและจัดหาเครื่องจักร
เครื่องจักรและระบบ · ประเทศไทย

ระบบ IQF และไลน์แช่แข็งอาหาร

ประเมินไลน์แช่แข็งรายชิ้นและการเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อนเข้า IQF เพื่อให้ได้อัตราการแช่แข็ง คุณภาพ และกำลังการผลิตที่เหมาะสม

หน้าหลัก / เครื่องจักรและระบบ / ระบบ IQF และไลน์แช่แข็งอาหาร
ขอบเขตที่ควรพิจารณา

วางแนวทางจากข้อมูลและสภาพโรงงานจริง

ประเมินไลน์แช่แข็งรายชิ้นและการเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อนเข้า IQF เพื่อให้ได้อัตราการแช่แข็ง คุณภาพ และกำลังการผลิตที่เหมาะสม การเลือกแนวทางต้องพิจารณาร่วมกันทั้งผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ กำลังการผลิต คุณภาพ พื้นที่ สาธารณูปโภค การล้าง ความปลอดภัย บุคลากร และต้นทุนตลอดอายุใช้งาน

01

Product loading และ Bed depth

ตรวจสอบเงื่อนไขจริงและเชื่อมโยงกับเป้าหมายด้านกำลังการผลิต คุณภาพ สุขลักษณะ ความปลอดภัย การบำรุงรักษา และต้นทุนของโรงงาน

02

Air velocity และ Freezing time

ตรวจสอบเงื่อนไขจริงและเชื่อมโยงกับเป้าหมายด้านกำลังการผลิต คุณภาพ สุขลักษณะ ความปลอดภัย การบำรุงรักษา และต้นทุนของโรงงาน

03

Pre-cooling และ Dewatering

ตรวจสอบเงื่อนไขจริงและเชื่อมโยงกับเป้าหมายด้านกำลังการผลิต คุณภาพ สุขลักษณะ ความปลอดภัย การบำรุงรักษา และต้นทุนของโรงงาน

04

Refrigeration capacity

ตรวจสอบเงื่อนไขจริงและเชื่อมโยงกับเป้าหมายด้านกำลังการผลิต คุณภาพ สุขลักษณะ ความปลอดภัย การบำรุงรักษา และต้นทุนของโรงงาน

05

Defrost สุขลักษณะ และการสูญเสียน้ำหนัก

ตรวจสอบเงื่อนไขจริงและเชื่อมโยงกับเป้าหมายด้านกำลังการผลิต คุณภาพ สุขลักษณะ ความปลอดภัย การบำรุงรักษา และต้นทุนของโรงงาน

บริการครอบคลุมการประเมินทางเทคนิค การกำหนดข้อกำหนด การจัดหาทางเลือก และการสนับสนุนการนำไปใช้ตามขอบเขตที่ตกลง
แนวทางทำงาน

จากความต้องการสู่แผนที่นำไปใช้ได้

01

ทำความเข้าใจ

รวบรวมข้อมูลผลิตภัณฑ์ กระบวนการ เครื่องจักร สภาพหน้างาน และเป้าหมายทางธุรกิจ

02

วิเคราะห์

ระบุช่องว่าง ความเสี่ยง ข้อจำกัด และทางเลือกที่เป็นไปได้ทางวิศวกรรม

03

กำหนดทางเลือก

เปรียบเทียบด้านเทคนิค การเงิน ระยะเวลา การบำรุงรักษา และความรับผิดชอบ

04

สนับสนุนการนำไปใช้

ประสานงาน ติดตาม ทดสอบ ส่งมอบ และยืนยันผลตามขอบเขตที่ตกลง

ข้อมูลสำหรับเริ่มต้น

สิ่งที่ช่วยให้การประเมินชัดเจนขึ้น

✓ Product loading และ Bed depth✓ Air velocity และ Freezing time✓ Pre-cooling และ Dewatering✓ Refrigeration capacity✓ Defrost สุขลักษณะ และการสูญเสียน้ำหนัก✓ กำลังการผลิตปัจจุบันและเป้าหมาย✓ รูป วิดีโอ แบบพื้นที่ และข้อมูลหน้างาน✓ ช่วงเวลา งบประมาณ และข้อจำกัดการผลิต✓ มาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยที่เกี่ยวข้อง
คำถามที่พบบ่อย

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่อง IQF

FFT Services ช่วยเรื่องเครื่อง IQFอย่างไร?

เริ่มจากทำความเข้าใจผลิตภัณฑ์ กระบวนการ สภาพปัจจุบัน และผลลัพธ์ที่ต้องการ จากนั้นจึงกำหนดขอบเขตการประเมินหรือการจัดหาที่เหมาะสม ไม่เสนอเครื่องจักรหรือผลลัพธ์ก่อนมีข้อมูลเพียงพอ

ให้บริการในพื้นที่ใด?

ให้บริการลูกค้าในประเทศไทย โดยเน้นพื้นที่อุตสาหกรรมในระยอง ชลบุรี ฉะเชิงเทรา ปราจีนบุรี สมุทรปราการ กรุงเทพฯ และพื้นที่อื่นตามขอบเขตโครงการ

ต้องเตรียมข้อมูลอะไรสำหรับการประเมินเบื้องต้น?

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิตปัจจุบันและเป้าหมาย รูปหรือวิดีโอเครื่องจักร แบบพื้นที่ ข้อมูลของเสีย Downtime พลังงาน และช่วงเวลาที่ต้องการ จะช่วยให้กำหนดแนวทางได้ชัดเจนขึ้น

ต้องการประเมินเครื่อง IQF?

ส่งรายละเอียดผลิตภัณฑ์ เครื่องจักร ปัญหาปัจจุบัน กำลังการผลิต และผลลัพธ์ที่ต้องการ เพื่อกำหนดการประเมินเบื้องต้นอย่างเป็นความลับ