กำหนดขอบเขตทางเทคนิค
แปลงเป้าหมายธุรกิจและความต้องการผลิตเป็นข้อกำหนดทางวิศวกรรมที่ชัดเจน
ที่ปรึกษาวิศวกรรมโรงงานอาหารอิสระ
การตัดสินใจทางวิศวกรรม
ที่อ้างอิงสภาพโรงงานจริง
สนับสนุนผู้ผลิตอาหารในการวางแผนปรับปรุง แก้ไขความเสี่ยง และประเมินการลงทุนด้านกระบวนการ เครื่องจักร ระบบสาธารณูปโภค และโครงสร้างพื้นฐานโรงงาน
23+ ปีประสบการณ์อุตสาหกรรมอาหาร
มองทั้งระบบกระบวนการ · เครื่องจักร · คน · ระบบ
อ้างอิงหลักฐานวัด · วิเคราะห์ · แก้ไข · ยืนยัน
ที่ปรึกษาวิศวกรรมโรงงานอาหารอิสระ
เชื่อมโยงการตัดสินใจทางเทคนิคกับเป้าหมายการผลิตและธุรกิจ
งานวิศวกรรมโรงงานอาหารไม่ได้จบที่การเลือกเครื่องจักร คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ สุขลักษณะ กำลังการผลิต แรงงาน สาธารณูปโภค พื้นที่บำรุงรักษา ความปลอดภัยอาหาร และต้นทุนตลอดอายุการใช้งานต้องทำงานร่วมกัน FFT Services ให้มุมมองที่เป็นกลางก่อนตัดสินใจและสนับสนุนการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ
เหมาะสำหรับเจ้าของโรงงาน ผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ทีมโครงการ และนักลงทุนที่ต้องการข้อมูลทางเทคนิคจากผู้มีประสบการณ์ โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มทีมวิศวกรรมประจำทันที
ประเด็นที่เราสามารถสนับสนุน
มุมมองทางวิศวกรรมที่เชื่อมโยงกัน
สนับสนุนผู้ผลิตอาหารในการวางแผนปรับปรุง แก้ไขความเสี่ยง และประเมินการลงทุนด้านกระบวนการ เครื่องจักร ระบบสาธารณูปโภค และโครงสร้างพื้นฐานโรงงาน
ทบทวนกระบวนการและกำลังผลิต
ประเมินการไหล รอบเวลา ผลผลิต คอขวด และพารามิเตอร์สำคัญ
ประเมินอุปกรณ์
เปรียบเทียบความเหมาะสม สุขลักษณะ การบำรุงรักษา ผู้ขาย และต้นทุนตลอดอายุ
สนับสนุนงานโครงการ
ประสานผังโรงงาน ข้อกำหนด การทบทวน การติดตั้ง และความพร้อมทดสอบเดินเครื่อง
ตรวจสอบความเสี่ยงทางเทคนิค
ระบุความเสี่ยงด้านกำลังผลิต การเชื่อมต่อ ความปลอดภัย สาธารณูปโภค และการดำเนินงาน
เพิ่มประสิทธิภาพโรงงาน
กำหนดแนวทางแก้ไขความสูญเสีย กระบวนการไม่เสถียร และเครื่องจักรที่ทำงานต่ำกว่าเป้าหมาย
ขอบเขตการประเมิน
กำหนดงานให้เหมาะกับความต้องการจริง
การประเมินทางวิศวกรรม
- วิเคราะห์กระบวนการและกำลังผลิต
- ประเมินเครื่องจักรและผู้ขาย
- ทบทวนผังและการเคลื่อนย้ายวัสดุ
- กำหนดความต้องการสาธารณูปโภค
การกำหนดโครงการ
- จัดทำข้อกำหนดผู้ใช้งาน URS
- เปรียบเทียบข้อเสนอทางเทคนิค
- ทบทวนงบประมาณและกำหนดเวลา
- จัดลำดับความเสี่ยงและงานสำคัญ
การสนับสนุนดำเนินงาน
- ทบทวนแบบและเอกสาร
- ประสานงานติดตั้งและจุดเชื่อมต่อ
- กำหนดเกณฑ์ทดสอบและรับมอบ
- ตรวจสอบสมรรถนะ
การปรับปรุงการผลิต
- ทบทวน OEE การหยุดเครื่อง และของเสีย
- วิเคราะห์สาเหตุราก
- จัดลำดับงานบำรุงรักษา
- ประเมินพลังงานและสภาพแวดล้อม
ขั้นตอนการทำงาน
จากความต้องการสู่แผนปฏิบัติ
กำหนดเป้าหมาย
ทำความเข้าใจเป้าหมาย สภาพปัจจุบัน ข้อจำกัด และการตัดสินใจที่ต้องการ
ประเมิน
ตรวจสอบข้อมูล แบบ เครื่องจักร กระบวนการ และสภาพหน้างาน
เสนอแนวทาง
นำเสนอทางเลือก เหตุผล ความเสี่ยง ลำดับความสำคัญ และผลที่คาดหวัง
สนับสนุน
ช่วยจัดซื้อ ติดตั้ง ทดสอบเดินเครื่อง หรือตรวจสอบผลตามขอบเขตที่ตกลง
ผลลัพธ์ที่ใช้งานได้
เอกสารและคำแนะนำที่ลูกค้าสามารถได้รับ
รายงานการประเมินทางเทคนิคขอบเขตงานวิศวกรรมURS และข้อกำหนดเครื่องจักรตารางเปรียบเทียบผู้ขายแนวคิดผังและการไหลทะเบียนความเสี่ยงแผนการดำเนินงานแผนทดสอบและรับมอบ
ขอบเขต ผลส่งมอบ ระยะเวลา และหน้าที่รับผิดชอบจะตกลงก่อนเริ่มงาน ผลลัพธ์เชิงปริมาณไม่รับประกันก่อนตรวจวัดและประเมินทางเทคนิค
คำถามที่พบบ่อย
ก่อนเริ่มการประเมิน
เริ่มให้คำปรึกษาทางไกลได้หรือไม่
ได้ การทบทวนเบื้องต้นใช้แบบ ข้อมูลการผลิต ภาพถ่าย วิดีโอ และการประชุมออนไลน์ได้ และแนะนำให้สำรวจโรงงานเมื่อจำเป็นต้องวัดหรือสังเกตโดยตรง
FFT Services ผูกกับผู้ขายเครื่องจักรรายใดหรือไม่
ไม่ผูกกับผู้ขายรายใด คำแนะนำอ้างอิงความต้องการที่ตกลงและหลักฐานที่มี การจัดหาอุปกรณ์สามารถกำหนดเป็นบริการแยกได้
เลือกใช้บริการเฉพาะช่วงของโครงการได้หรือไม่
ได้ ขอบเขตอาจครอบคลุมแนวคิด ข้อกำหนด ประเมินผู้ขาย ติดตั้ง ทดสอบเดินเครื่อง หรือปรับปรุงสมรรถนะ
บริการหลัก Phase 1
สำรวจบริการวิศวกรรมโรงงานอาหารอื่น
วิเคราะห์ปัญหาโรงงานและปรับปรุงประสิทธิภาพที่ปรึกษาวิศวกรรมโรงงานอาหารจัดหาเครื่องจักร อุปกรณ์ และอะไหล่ออกแบบและวางผังโรงงานอาหารขยายโรงงานและโครงการ Brownfieldติดตั้งและทดสอบเดินเครื่องจักรการบำรุงรักษาและความน่าเชื่อถือเครื่องจักรเครื่องบรรจุและการปรับปรุงคุณภาพซีลสาธารณูปโภค ระบบทำความเย็น และประสิทธิภาพพลังงานวิศวกรรมสุขลักษณะและการปรับปรุงความปลอดภัยอาหาร
การสนทนาทางเทคนิคแบบรักษาความลับ
อธิบายปัญหาหรือโครงการที่ต้องการดำเนินการ
ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ กระบวนการ เครื่องจักร สภาพปัจจุบัน ข้อมูลที่มี และผลลัพธ์ที่ต้องการ FFT Services จะแนะนำขั้นตอนแรกที่เหมาะสม